不只是「可食之物」

去看寶塚後，跟兩位友人去吃杏子。

突然之間，想起了紐約的幾間同質性的日本餐廳。
其中的這一間是中城區逛街的最好休息站，在五大道跟Madison Ave. 之間的 46 街上，而且開到很晚，非常適合整日血拚之後的終點站。

每次回紐約，都會找時間去吃一餐。久了，就成為一種儀式。

「食物」在人類歷史上，從來就不只是「可食之物」。它是ㄧ種物質符碼，在不同學門領域的眼中，「食物」是認同，是界線，是階級，是權力，是商品；透過它，不只能透析產生它的那個世界，也能觀察到它如何影響我們今日的文化和經濟。(quote, 超市裡的歷史課)

在個人的層面，「食物」如樹之年輪，也默默地保存了人的生活片段。