我想，地球上會對【永康街】特別有反應，感到極驚喜的，大概只有台灣人，甚至，嚴格來說，只有台北人或曾長住台北的人。
只是，眼前的這個【永康街】，只不過是個美國大城都可見的中產階級泛亞速食店。如果不是因為這個店名，我想，沒有台灣人會駐足。
上網調查一下，這店是從拉斯維加斯來的，本店在賭場豪華旅館 Paris 內，嗯嗯，在那兒，就有【永康街】的代表性美食，a taste of Taiwan : 牛肉麵。
雖然我對台北沒 fu，但好歹也住了十年。大學時，因為家教在麗水街，因此，也常在永康街走動。那時的永康街，還是幽靜的「街巷」，不聞喧囂，沒有前後兩大馬路的車水馬龍，
不只殘留有日治記憶的殘影，也有如眷村的矮房，這裡有賣老骨董、小文物的雅士文青店，也聚集了中國各地的美食料理，以及外省族群在台灣創造出來的「家鄉」美食，日後甚至成了台灣的代表性食物，牛肉麵。
至於這個建於1971年的永康公園，可說是台北最早社區意識的推手了。
在 1995年時，北市政府準備移除五十多株老樹，拓寬道路，打通永康街到金華公園這一段，如此一來，永康公園將減少五分之二的面積。那時，是「運動」的時代，台大女生「陳小妹」大力奔走，主動發起永康社區居民連署反對這一都市計劃政策，在陳情折衝溝通之後，市府終於放棄。史稱「永康街護樹事件」。
當然，隨著世紀末，興闢完成的大安森林公園，二十一世紀起，這一街區更是急速文青化，而成為觀光熱點，至此，這裡已不再只是社區活動的場域，無可抵擋的商業化讓街道與社區的風貌蛻變。那個有著清雅悠然氛圍的濃密樹蔭濃巷道，應該只能在記憶中尋覓了。
然而，我在美國，卻看到了除台灣人外無人知曉的【永康街】商標。
總店的網頁上不但強調【They (台灣料理跟中國料理) each have their own uniqueness which sets them apart.】還標榜有「台式點心」(跟港點有啥差別?) 跟正宗牛肉麵及刈包 (是因為去賭城的台灣人很多的緣故嗎?)，只是，這並不像早年台北滿街的外省餐館，美食外還有鄉愁，【永康街】並非懷鄉的台灣人想在異地推廣(或分享)家鄉美食，完全不是那麼回事，這間在豪華旅館的美食廣場中的【永康街】，只不過是一個資本集團以台灣為概念，設計出來的 exotic 風情罷了。
