無所不在的仿冒品

某日經過101，乍看道這組人，以為是習以為常的法輪功人士。
走近一看，喵的，原來是仿冒品。。。。。

不知道他們的時薪多少錢? 
在紐約，老共的走路工 (專門在去台灣人的示威造勢活動【反示威】)，一小時 25 美金。
我猜這些人大概拿不到時薪五百元台幣，也許，他們應該去爭取自己的權益。。。。

昨日當我們年輕時

在 Jacky Robert 官網上看到這一張陳年舊照。

照片來源: http://www.jackyrobert.com/

中間是現在大名鼎鼎的年輕Wolfgang Puck ，右邊則是 Jacky Robert。

這照片攝於巴黎知名的餐廳 Maxim's，當時Puck 與 Robert 仍是廚房的助手。

Puck 出生於奧地利小鎮，自小就跟著母親練習廚藝。在母親的鼓勵下，他14 歲便開始接受正式的料理訓練。並在法國二十世紀最偉大的廚師之一的 Raymond Thuilier 手下當學徒。24 歲離開歐洲到美國發展，並在新大陸發光發亮。

他將古典法式料理技巧與受到多元文化影響的加州風飲食美學融合，以卓越的烹飪才華讓多元文化大熔爐的加州派美食成為美國高級料理的代表。是加州派美食受到世界注目的關鍵推手。

某點來說，烹飪是一門藝術，所謂菜如其人，他充滿活力的個性也完全反應在他的烹飪風格上。而 Wolfgang Puck 這個名字，不也成為最佳餐廳服務的同義詞。

紐約的維也納咖啡館

劇作家魯道夫魏斯(Rudolf Weys)曾以咖啡館與咖啡館侍者為主角而寫了齣滑稽短劇《一杯棕咖啡，或侍者的考試》，引人發噱，但也精準地反映了與眾不同的維也納咖啡館特色。
 

「維也納咖啡館」（德語：Das Wiener Kaffeehaus）不但在奧匈帝國時代流行於帝國境內大小城市，還因其「具有無法模仿的獨特氣質與傳統」 ，在2011年時正式被聯合國教科文組織（UNESCO）列入世界「無形文化遺產」（Intangible Cultural Heritage, ICH，又稱為非物質文化遺產）。雖然「維也納咖啡館」販售的也是咖啡及點心，但是，它卻不只是個「商業場所」，而是一處讓人「消費時間與空間」的地方。十九世紀的維也納知名戲劇評論家Alfred Polgar這樣形容維也納咖啡館 :「在這裡，人們可以消磨時間，而非被時間所消磨。」

在咖啡進入維也納市民生活一百多年之後的十八世紀末，咖啡館已成為居民生活中的重要聚會場所，不僅提供居民休息及娛樂，也是資訊中心。在維也納，咖啡館的經營者很早就開始利用免費的報紙來吸引客人。對十七、十八世紀的識字群體來說，免費報紙是非常吸引人的一項服務。因此，書報架或陳列報紙的桌子可說是帝國時期維也納咖啡館的必備陳設。

在紐約的Neue galerie， 一樓有一間維也納風格的咖啡館。 入口處仍可見維也納咖啡館的特有標誌--書報架。在紙媒萎凋的今日，這書報架更顯得復古。





關於報紙與維也納咖啡館的關係，可參考「寶塚與歐洲最美的皇后」一書。

                                                             credit : 奇異果文創 FB 照片

8 Spruce Street

2011年，在最不缺摩天大樓的曼哈頓天際線上，又出現了一幢8百多英呎高的建物。
這棟位於紐約曼哈頓布魯克林大橋旁的 76 層高樓，馬上就引起人的注意。從布魯克林這頭望過去，只見充滿流動感的優雅弧形線條蜿蜒迴旋直達天空，雖然外觀前衛可是卻又不覺冰冷。流動的建築，彷彿爵士樂。

這是知名建築師 Frank Gehry 的第一件摩天大樓作品。

8 Spruce Street。

建築物表面以10500塊形狀不一的鋼板製成，當太陽西下落至這幢大樓的高度時，方圓數里就會因她金屬外殼造成的光線折射而沐浴在夕陽熠輝中。

離 8 Spruce Street 不遠處，也有一棟高聳建築物—建於1913年的沃爾沃斯大廈（Woolworth Building）。建築總是能反映時代脈動，從雄偉磅礡的哥德式到溫暖流動的金屬風，相距僅咫尺，兩棟風格與背景大異其趣的建物，卻無言呈現著這城市百年來的文化與社會變遷。

雖然是摩天大樓，雖然是金屬材質，但是，Gehry 的風格卻顯得優雅柔和，無侵略性。因此很容易親近。

建築無疑也是一種對話方式，如他所言 「Your best work is your expression of yourself. 」
但是要【做自己】，其實並不容易，除了要了解自己之外，還要有「清晰精準的表達能力」，這需要紮實的基礎。

畢竟， 「變不離道」跟 「雜草叢生」可是天差地遠的兩回事。

府城行道樹上的狗屎袋

這圖案搭上的中文挺有創意的，還押韻。 
里辦公室還很貼心的置有塑膠盒，內有塑膠袋，方便那些總是記得去遛狗，卻老忘記自備狗屎袋的狗主。

  【這樣你沒藉口說忘記了吧~~~】

自製的招牌顏色與附近的軟枝黃蟬很搭，牌子還有造型，最重要的，這句也押韻。 

 郡王里不愧是府城第一里。。。

 這句是【警告】吧。。。